クツエビの活造り

ドライブA GO!GO!で紹介

 「伊勢海老・活魚料理 珊瑚礁」 和歌山県 西牟婁郡白浜町500−1

   「伊勢エビの活造り」 4,200円〜

   「クツエビの活造り」 5,775円〜 ※入荷状況により異なります

テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

パスタ、八海豆腐

メレンゲの気持ちで紹介

 「Tharros(タロス)」 東京都 渋谷区道玄坂1−5−2

      南イタリアのサルデーニャ島の家庭料理が味わえる

   「貝類とチェリートマトのフレーグラ」 2,200円(パスタ)

      フレーグラ 地中海サルデニャ島
             特有の粒状のパスタ


 「toscaneria(トスカネリア)」 東京都 渋谷区恵比寿南1−17−6

       イタリアのトスカーナ地方の料理が味わえる
 
    「チンタセネーゼ豚のパンチェッタとキノコのトマトソース」 1,390円

       幅の広いパスタを使用

    「パルミジャーノと黒コショウ風味ラルド添え」 1,575円

       うどんのようなパスタ


 「PICA山中湖ヴィレッジ」 山梨県 南都留郡山中湖村平野506−296

        カフェやレストランやコテージなどがそろったリゾート施設

    「FUJIYAMA KITCHEN」(PICA山中湖ヴィレッジ内)

        地元の食材を使用した料理が味わえる

      「富士ヶ嶺ポークのカレッジプレート」1,800円 ※日替わりランチ 


 「忍野八海池本」 山梨県 南都留郡忍野村忍草354

    「八海豆腐」 150円

       富士山の湧き水を使用して作った豆腐


 「森のアルム」 山梨県 南都留郡山中湖村平野508−697

     イタリア北部伝統のそば粉を使用した料理が味わえる

   「そば粉のパスタ ピッツォッケリ」 1,580円

テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

マフィン、HATAKEランチ、どなん、二代目つじ田 お取り寄せつけめん

旅サラダで紹介

 「A・R・I」東京都 港区南青山5−9−21 2階

       マフィンと焼き菓子のお店
     
    「アンチョビブロッコリー(Big)」472円(マフィン)


 「HATAKE AOYAMA」東京都港区南青山5−7−2 地下1階

       野菜にこだわったイタリアン

    「HATAKEランチ」 1,260円 ※50食限定

       いろいろな野菜を使用した料理


 「国泉泡盛合名会社」 沖縄県 八重山郡与那国町字与那国2087

       与那国島は日本で唯一
        アルコール度数60度の泡盛「花酒」の製造が許されている

       花酒  蒸留の際、最初に出来るアルコールだけを集めたお酒

    「どなん」一升 7,000円(花酒)


 「めん徳 二代目つじ田 神田御茶ノ水店」東京都 千代田区神田小川町1−4

    「二代目つじ田 お取り寄せつけめん」3食 2,400円

       げんこつを2時間煮込み濃厚スープを作り
        そこに比内地鶏の鶏がらを入れ
         さらにキャベツ・生姜・ニンニクを入れて10時間煮込み
          さらにカツオ節・昆布・サバ節などを入れて2時間煮込む
           
       麺 中太のストレートたまご麺

テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

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Author:kanimesi
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